１１月４日（金）正午より、弊社新作プライベートボトルTRICKSTER第６弾「CAOL ILA 2015 7YO」をリリースいたします。
「TRICKSTER」とは
「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。
若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新たなシリーズである。
The Fairies Miscief
妖精達の悪戯。
「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新
しいシリーズである。
第6弾は、1846年創業、アイラ島の蒸溜所の中では最大級の生産規模を誇るカリラ蒸溜所の貴重なシェリー樽熟成。近年、アイラモルトの人気が高まる原酒不足の中、今も変わらず一定したクオリティの高さを誇り、愛好家の間では最も安定感のあるアイラの蒸溜所として評価が高い。
ラベルにはケルトの民間伝承で知られ、いたずら好きでありながらも弱者や恋人達の利益を図る側面を持つと言われる精霊パックを採用。
数滴の加水が柑橘果実の香味とクリーミーなボディをより際立たせる、力強いスモーク系のピートフレイバー、PX樽由来の濃厚な甘さと焙煎されたような樽感が順に押し寄せる、若いながらにフルボディで飲み応え抜群な1本。
Tasting comment by 北梶剛
【香り】焚き火、燃えさし、ピートの煙、力強いスモーク系ピートの香り。海藻、救急箱、磨き上げたアンティーク家具、タバコ。
【味わい】レーズン、ブラウンシュガー、かりんとう、黒蜜、チョコがけポテトチップス、PX樽由来の濃厚な甘さから、正山小種紅茶、炭焼きコーヒー、トースト。
【フィニッシュ】プルーン、ドライアプリコット、塩羊羹、ダークチョコレート、炭化物。スモーク系のピートフレイバーが沸々とゆっくり長く燻り続ける。
【コメント】原酒由来の力強いスモーク系のピートフレイバー、PX樽由来の濃厚な甘さと焙煎されたような樽感が順に押し寄せる、フルボディで飲み応え抜群な1本。
CAOL ILA 2015 7YO
1ST FILL FDC PX HOGSHEAD「TRICKSTER」
カリラ2015 7年ファーストフィルPXホグスヘッド
容量：700ml
度数：57.5%
税抜価格：10,900円（税込11,990円）
限定本数：267 bottle
１１月４日（金）オンライン予約販売いたします。
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